Graines Paul’s Quinoa

250 grammes

Le quinoa est une plante qui pousse à très haute altitude dans la cordillère des Andes en Équateur, au Pérou, en Bolivie et en Argentine. Les Incas, peuple mythique, cultivaient déjà cette plante il y a des milliers d’années. Le mot « quinoa » provient de la langue quechua, la langue d’origine des Incas. Les Incas faisaient bouillir le quinoa comme du riz et pensaient que cette plante était un « aliment sacré ». Dans la société actuelle, la demande en quinoa et en produits à base de quinoa ne cesse de croître en raison de ses valeurs nutritionnelles élevées (voir le tableau ci-dessous).

Utilisation

Les graines Paul’s Quinoa sont une alternative saine au riz, à la semoule de blé, aux pâtes et aux pommes de terre. Les graines sont riches en protéines, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux. De plus, les graines de quinoa sont naturellement sans gluten. Le quinoa peut être utilisé de différentes façons. Il est non seulement une alternative savoureuse et saine au riz, à la semoule, aux pâtes et aux pommes de terre, mais il peut également être utilisé pour réaliser de délicieuses soupes et salades (de fruits).

Astuce : faites défiler l’écran vers le bas pour faire apparaître les instructions de préparation.

Les graines Paul’s Quinoa
/sites/default/files/afbeeldingen/producten/pauls-quinoa-bg-seeds.png

Comment préparer les graines de quinoa Paul

Portion : 1/2 tasse de quinoa et 1 tasse d'eau ou de bouillon par personne.

Rinçage : rincez rapidement le quinoa sous un filet d'eau froide.

Cuisson : portez le quinoa à ébullition, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 12 minutes.

Repos : retirez la casserole du feu et laissez le quinoa reposer à couvert pendant 5 minutes.

Valeur nutritionnelle par 100 g

Énergie:
1465 kJ (350 kcal)
Protéines:
13 g
Glucides:
60 g
- dont sucres:
0 g
Matières grasses:
6 g
- dont saturées:
0 g
Fibres alimentaires:
8,0 g
Sodium:
0,04 g

More from this product line

Les graines Paul’s Quinoa Les graines Paul’s Quinoa
Paul’s Quinoa prêt en 3 minutes Paul’s Quinoa prêt en 3 minutes
Boulgour Paul’s Quinoa Boulgour Paul’s Quinoa
Flocons Paul’s Quinoa Flocons Paul’s Quinoa
Farine Paul’s Quinoa Farine Paul’s Quinoa
Quinoa soufflé Paul’s Quinoa Quinoa soufflé Paul’s Quinoa